. Gıda Sektöründe Risk Yönetimi- HACCP - OEDFinal

Gıda Sektöründe Risk Yönetimi- HACCP

Gıda Sektöründe Tehlike Analizi ve Risk Değerlendirmesi nasıl yapılır?

Bu eğitim Deneme Kişisi tarafından oluşturuldu

Neler Öğreneceksiniz?

Gıda Sektöründeki risklerin analizi için yöntemler
Tehlike analizi ve risk değerlendirmesi çalışması nasıl yapılır
Tehlike analizi kritik kontrol noktaları HACCP,

Ders Konuları

  • ARGE
  • HACCP Ön çalışmalar
  • Ön koşullar
  • Ürün tanımı
  • Akış şeması
  • HACCP ARGE'de başlar...

  • Tehlike Değerlendirme ve Risk Analizi
  • Tehlike Analizi?
  • KKN Belirleme
  • KKN belirleme
  • HACCP Planı oluşturma
  • KKN ve OÖGP izleme ve düzeltme?

  • Doğrulama ve Geçerli Kılma Karıştırılan Bir Kavram!
  • Geçerlilik?
  • Başlarken
  • İLGİNÇ BİR ARAŞTIRMA
  • BENİM HİKAYEM

Kurs'un İçerdikleri

Etiketler

Tasarım ve programlama tarafından yapılmıştır.